Prodotti
I prodotti tipici sardi e i vini dell'enoteca Pepi1938
Da Pepi1938, in via Umberto I 74 a Riola Sardo (OR), ogni scaffale racconta un legame diretto con la terra sarda. L'enoteca propone una selezione di vini e prodotti enogastronomici scelti direttamente dai produttori, con l'obiettivo di garantire autenticità e tracciabilità in ogni acquisto. L'offerta unisce tradizione e ricerca, mettendo in evidenza le eccellenze dell'Oristanese e della Sardegna più autentica.
Al centro della proposta si trovano i vini della Cantina del Rimedio, etichette che esprimono la vocazione vitivinicola del territorio attraverso varietà autoctone come Vermentino, Cannonau e Vernaccia di Oristano. Accanto alle bottiglie, l'enoteca offre una gamma di specialità gastronomiche sarde selezionate per qualità, provenienza e capacità di rappresentare l'identità dell'isola in modo genuino.
La selezione di Pepi1938 è pensata sia per chi vive a Riola Sardo e cerca prodotti locali di qualità, sia per chi visita l'Oristanese e desidera portare a casa qualcosa di autentico. Ogni acquisto diventa un modo concreto per scoprire e valorizzare un territorio ricco di tradizioni enogastronomiche radicate nei secoli.
Cosa trovi da Pepi1938 a Riola Sardo
Salsiccia Musu Samugheo
La Salsiccia Musu di Samugheo è una specialità della tradizione sarda, realizzata secondo ricette tramandate nel tempo. Dal gusto intenso e genuino, rappresenta l'autenticità dei sapori dell'entroterra dell'isola e si presta perfettamente a essere gustata da sola o accompagnata da formaggi e pane carasau.
Guttiau al Mirto
Una reinterpretazione aromatica di uno dei prodotti simbolo della Sardegna. Il Guttiau al Mirto unisce la croccantezza del pane carasau al profumo inconfondibile del mirto, regalando un'esperienza di gusto originale che richiama i profumi della macchia mediterranea.
Carasau Orgosolo Integrale
Preparato con farine integrali selezionate, il Carasau Integrale di Orgosolo conserva tutta la fragranza e la leggerezza del tradizionale pane carasau. Ricco di sapore e caratterizzato da una consistenza croccante, è ideale per accompagnare ogni pasto o per essere gustato come snack.
Fregola Centenari
Prodotta secondo la tradizione artigianale sarda, la Fregola Centenari si distingue per la sua consistenza e il suo sapore autentico. Perfetta per ricette di mare o di terra, rappresenta uno dei formati di pasta più iconici della gastronomia isolana.
Birra Puddu
Birra artigianale sarda che racconta il territorio attraverso ingredienti selezionati e lavorazioni attente. Equilibrata e ricca di carattere, accompagna perfettamente aperitivi, piatti della tradizione e momenti di convivialità.
Miele di Asfodelo Riola
Ottenuto dal nettare dei fiori di asfodelo, questo miele si caratterizza per il colore chiaro e il gusto delicato. Prodotto nel territorio di Riola, è ideale per dolcificare naturalmente bevande, dessert e preparazioni gastronomiche, esaltando i profumi della Sardegna.
Vini della Cantina del Rimedio
La cantina di riferimento di Pepi1938 produce vini sardi di qualità, espressione diretta del territorio dell'Oristanese. Etichette realizzate da una realtà familiare che valorizza le varietà autoctone con rigore enologico e rispetto per la terra.
Bottarga artigianale
La bottarga di muggine è tra le specialità più rappresentative della tradizione ittica sarda. Quella proposta da Pepi1938 proviene da una lavorazione artigianale che ne preserva il sapore intenso, il profilo aromatico e l'autenticità del prodotto.
Tonno di Carloforte
Il tonno di Carloforte è il prodotto di una tradizione di pesca secolare nel Sulcis-Iglesiente. Pepi1938 lo seleziona per la qualità superiore e per il legame profondo con la cultura gastronomica dell'isola.
Formaggi Dedoni
I formaggi Dedoni rappresentano il meglio della tradizione casearia sarda, con stagionature e lavorazioni che valorizzano il latte delle greggi del territorio. Una selezione per chi apprezza la qualità artigianale senza compromessi.
Salumi di Villacidro
I salumi di Villacidro sono prodotti secondo ricette tradizionali tramandate nel tempo, con una cura nelle lavorazioni che si percepisce chiaramente nel gusto. Pepi1938 propone una selezione di questi insaccati sardi apprezzati per aromaticità e genuinità.
Cioccolatini artigianali
I cioccolatini artigianali presenti in enoteca sono produzioni di qualità, ideali come pensiero raffinato da portare in regalo o come piacere personale. Una nota dolce che chiude con eleganza l'offerta gastronomica di Pepi1938.
Specialità sarde
L'assortimento comprende un'ampia gamma di specialità enogastronomiche sarde: conserve, condimenti, dolci tipici e prodotti da forno selezionati per raccontare la diversità e la ricchezza dei sapori di tutta l'isola.
Una selezione di vini sardi per ogni occasione
Gli scaffali di Pepi1938 ospitano una delle selezioni di vini sardi più curate del territorio di Oristano. Rossi, bianchi, rosati e vini da dessert si alternano sulle mensole, offrendo una panoramica autentica della produzione vinicola isolana. La scelta privilegia i vini della Cantina del Rimedio, aprendosi anche ad altre etichette scelte per completare l'offerta con varietà e qualità.
Ogni bottiglia in vendita è frutto di una selezione basata sulla conoscenza diretta dei produttori e sulla qualità delle uve lavorate. Da Pepi1938 a Riola Sardo è possibile trovare vini autoctoni adatti sia alla tavola quotidiana sia alle occasioni più importanti. Marcella è disponibile a orientare la scelta con una consulenza semplice e personale.
Vino sfuso della Cantina del Rimedio a Riola Sardo
Un elemento che distingue Pepi1938 dalle enoteche tradizionali è la disponibilità di vino sfuso direttamente dai serbatoi in acciaio della Cantina del Rimedio. I dispenser permettono di acquistare il vino nella propria bottiglia, con un approccio che riduce gli sprechi e garantisce freschezza. Un servizio pratico e apprezzato, disponibile a Riola Sardo (OR) durante gli orari di apertura dell'enoteca.
Il vino sfuso di Pepi1938 proviene dallo stesso processo produttivo delle etichette in bottiglia, offrendo un'alternativa concreta senza rinunciare alla qualità. I serbatoi vengono riforniti regolarmente per assicurare sempre la disponibilità di vino sardo fresco e genuino, a un prezzo accessibile.
Conserve, dolci e specialità artigianali dell'isola
Tra i prodotti più ricercati presenti da Pepi1938 spiccano le conserve artigianali, i condimenti e le specialità dolciarie che completano l'offerta enogastronomica dell'enoteca. Prodotti selezionati con cura, spesso difficili da reperire altrove, che raccontano le tradizioni gastronomiche di tutta la Sardegna — dall'Oristanese al Sulcis, dalle Barbagie alla Gallura.
I prodotti tipici sardi in vendita a Pepi1938 si prestano come souvenir di qualità, come doni originali o come ingredienti per riportare i sapori dell'isola in cucina. L'esposizione si aggiorna nel tempo con nuovi arrivi scelti con la stessa attenzione che contraddistingue tutta la selezione dell'enoteca di Riola Sardo, Oristano.
© PEPI 1938 DI ENNA MARCELLA | P.IVA 01269920953
